AHMET AĞAOĞLU SEMRA ANAMUR RÖPORTAJI

Fotoğraf çekmeye ilgisi dokuz yaşın da iken başlayan ve babasının ısrarı üzerine Londra da Arkeoloji bölümünde okuduktan sonra tekrar fotoğrafçılık üzerine eğitim alıp lisans yapan ve Türkiye de yemek fotoğrafçılığını 18 yıldır yapan Ahmet Ağaoğlu ile Anneler gününe özel bir röportaj yaptık.

 Hayatı boyunca anneler günün de annesine hediye almayan Ağaoğlu,;’’Her gün anneler günüdür,bunu bir günlük yapılmaması gerektiğini düşünüyorum.’’ Diyen Ağaoğlu bizi kırmayıp her zaman resimlerini çektiği yemeklerin bu sefer mutfağına girerek  özel görüntüler verdi. Ve annesi için harika bir kahvaltı hazırladı.

Hayatını yalnızca yemek fotoğrafı çekerek kazanan Türkiye de bu işi profesyonelce yapan iki kişiden birisi siz siniz. Neden yemek fotoğrafı da başka bir fotoğraf alanı değil?

__Yıllar önce moda fotoğrafçılığı asistanlığını çok küçük yaşta yapmaya başlayınca, havayollarının bir çekiminde kullanılan on dört genç model bana emanet edilince, benden modellerin yüzü düşmesin diye erken yatmalarını sağlamamı istemişlerdi, ama sabah çekime hazır olması için akşamdan uyumayan ve alkol almak isteyen modellerle uğraşmak zorunda kalmıştım. Sabah uyanamadıklarında bütün işin stresini ben çekiyordum ve hiç hatırlamak istemediğim kadar yorucu bir işti. O dönemler çok stresli bir iş olduğunu anladım ve ben bir daha modellerle ve insanlarla uğraşmayacağım şekilde çalışmayı arzuladım. Ve sonuçta yemek’te böyle bir alandı. Benim gözümle görüp de müdahalede bulunabileceğim yemek fotoğrafları çekmek daha keyif vermeye başladı. Ve böyle başladım.

 

Babanız güzel yemek yapıyor sanıyorum? Yemeğe yönelmenizde babanızın bir etkisi olmuş olabilir mi?

Babam çok güzel yemekler yapar, yemekten yemek üretir. Yemek yapmayı çok sever, hala da öyledir. Somon balığı kafalarından çok lezzetli bir çorba yapardı.

Annenize nasıl bir kahvaltı hazırladınız?

İçkiyi az içtiği ve şampanya sevdiği için şampanya. Ve İngiltere de çileğin çıktığı dönemde kesinlikle kahvaltıda şampanya ve çilek olmalı. Somon balığıyla İngiliz menemeni hazırladım.

 

 

 

Peki, anneniz nasıl yemek yapar?

Annem yemek yapmayı bilmez. Bildiği şey tavuğu fırına sokup kızartmak ve yanına bezelye, havuç doğramak ve ertesi günde kalan parçacıkları bir hamur açıp içine koymasını bilir. Ekmeğin üzerine tereyağı sürmesini bilir başkada bir şey bilmez.(gülüştük, bu arada annesine olan bağlılığından söz ediyor.)

 

Annenizle olan ilişkinizden bahseder misiniz biraz?

Annem babam ben iki yaşındayken ayrıldıkları için, çocukken annemle hatırladığım çok müze gezerdik.

Annem tiyatrocudur. Benim kültürel anlamda gelişmem de annemin çok etkisi vardır.

Piyano çalardı. İlişkimiz çok iyi ve güzeldi. Halende öyle. Annem Büyükada da oturur.

 

Peki, fotoğrafçılık değil de başka bir iş desek ne alanda iş yapardı Ahmet Ağaoğlu?

Bir kere kesinlikle sabah dokuz akşam beş olan hiçbir işte olmazdım.

Ama Politika olabilirdi

 

Keyifli sohbetiniz için çok teşekkür ederiz.

Ben teşekkür ederim.

Semra ANAMUR                                                                             Kaynak:Hürriyet Gazetesi Look